以茅臺、洋河、瀘州老窖為代表的中國白酒巨頭正加速國際化進程,競逐全球市場。中國白酒在國際市場的認知度和接受度仍面臨挑戰(zhàn)。在“一帶一路”倡議深入推進、國際旅行逐步復蘇的背景下,中國酒業(yè)如何抓住機遇,為國際化破局廣開思路?
一、借力“一帶一路”,構建文化經貿雙通道
“一帶一路”倡議不僅帶動了基礎設施和貿易互聯(lián),更為文化輸出提供了廣闊平臺。中國酒業(yè)可依托沿線國家的經貿合作網絡,將白酒作為文化交流的載體:
- 設立海外展示中心:在東南亞、中東、東歐等重點節(jié)點城市建立白酒文化體驗館,結合當?shù)仫嬍澄幕M行本土化推廣。
- 參與官方交流活動:借助中國—東盟博覽會、中歐班列沿線商貿活動等平臺,將白酒納入國家禮品清單和商務宴請用酒。
- 推動標準互通:與沿線國家協(xié)商白酒生產標準、關稅政策,降低市場準入壁壘。
二、激活國際旅行,打造沉浸式消費場景
隨著全球旅游復蘇,跨境游客成為酒品消費的重要群體。酒業(yè)可從以下方面切入:
- 機場與跨境樞紐布局:在迪拜、新加坡、法蘭克福等國際樞紐機場的免稅店設立精品柜臺,搭配多語言導購和品鑒服務。
- “酒旅融合”主題路線:與旅行社合作開發(fā)“中國白酒產區(qū)之旅”,讓國際游客親身參與釀酒工藝、定制專屬酒品。
- 數(shù)字賦能體驗:通過AR技術展示釀酒歷史,或推出“全球配送服務”,讓游客回國后仍能便捷復購。
三、創(chuàng)新產品與營銷,跨越口味與文化鴻溝
針對國際市場的消費習慣,酒企需靈活調整策略:
- 開發(fā)適口型產品:推出低度化、果味調和白酒,或針對歐美市場設計威士忌桶陳釀白酒,降低飲用門檻。
- 跨界聯(lián)名破圈:與國際奢侈品、餐飲品牌合作(如與法國甜品店聯(lián)名推出酒心巧克力),提升時尚感知度。
- 本土化營銷敘事:借鑒紅酒的“風土”概念,講述白酒的產區(qū)故事,并邀請海外品酒師、美食博主參與內容共創(chuàng)。
四、構建可持續(xù)生態(tài),從“出海”到“扎根”
國際化并非一蹴而就,酒業(yè)需建立長效機制:
- 人才培養(yǎng)計劃:與海外高校合作設立釀酒文化交流項目,培養(yǎng)熟悉中國酒文化的國際經銷商和侍酒師。
- 綠色釀造倡議:突出白酒釀造中的生態(tài)理念(如赤水河流域保護),契合全球可持續(xù)發(fā)展趨勢。
- 區(qū)域供應鏈建設:在“一帶一路”沿線設立分裝中心,結合本地原料進行創(chuàng)新,實現(xiàn)“全球生產、全球銷售”。
茅洋瀘的國際化競逐,實則是中國酒業(yè)從“產品輸出”向“文化輸出”轉型的縮影。在“一帶一路”與國際旅行的雙輪驅動下,酒企需以更開放的姿態(tài)融合全球資源——既堅守傳統(tǒng)技藝的魂,亦擁抱跨界創(chuàng)新的變。唯有如此,方能在世界酒業(yè)的星辰大海中,讓中國白酒香飄寰宇。